Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 253 online gratis en español

“¡Qué avaricia!” Deborah chasqueó la lengua sorprendida. Minjoon se rascó la nuca avergonzado. “¿Sabes? ¿De verdad tengo que renunciar a una cosa para conseguir la otra?” “No te estoy diciendo que te rindas. Te estoy diciendo que te concentres.” En su cabeza sonaba raro, pero entendió la idea principal. Encontrar una especialidad era diferente a rendirse. Eso le hizo pensar en Rachel. Seguramente ella había vivido algo similar en algún momento. Pensar en ello solo lo hacía sentir más confundido. “¿En qué crees que tienes más talento? Seguro que tienes alguno, ¿verdad? Sopas, pasta, gastronomía molecular, emplatado, manejo del cuchillo, fuego, etc.” “Mmm… la verdad es que no se me da bien emplatar.” “Bueno, no sé. Creo que en realidad eres bastante bueno emplatando.” "¿Qué?" Minjoon miró a Deborah con cara de asombro. Su nivel de decoración era solo 6. Claro, una presentación decente no requería nada monstruoso como una escultura de zanahoria, pero eso no significaba que fuera bueno. Deborah no parecía estar bromeando. Abrió la boca cuando Minjoon la miró con incredulidad. “¿Qué crees que es el proceso de galvanoplastia?” "No sé…?" “Se trata de dar buena impresión al cliente. Sin embargo, no hay nada más subjetivo que ‘darse bien’. Para algunos, un niño feo podría ser su pareja, o incluso su hijo adorable.” “Eso se debe a que existe una relación entre esas personas.” “¿Crees que no existe una relación entre una persona y el plato?” Minjoon se quedó mirando fijamente. Deborah suspiró. “Lo siento. Siempre digo cosas raras, ¿verdad? Seré directo. No creo que un plato sea simplemente 'comida' después de haber sido emplatado. También creo que es un error intentar competir únicamente con el sabor.” "…¿Por qué no?" “La gente siempre piensa antes de comer. Quién preparó el plato, cómo se preparó, cómo se presentó… Todo importa. ¿Crees que a alguien le parecería sabroso un plato preparado por un asesino?” “Ni siquiera serían capaces de comérselo.” “Exactamente. Tus clientes pensarán en ti antes de comer cualquier cosa. Por muy bueno que seas, es inevitable. Tú mismo te conviertes en parte de la decoración del plato.” Minjoon se sentía un poco confundido al respecto. “Cualquiera puede alcanzar esa fama si trabaja duro. Eso no es realmente talento ni nada por el estilo, ¿verdad?” “¿Hablas en serio? Si es así, ¿puedo pegarte?” “…Digámoslo una broma. En realidad no quiero que me golpeen.” “De acuerdo. Si tuviera que responder en serio a esa broma, me gustaría decirte que reflexiones un poco más sobre tu posición. Por muy buen chef que sea, no mucha gente puede entusiasmar al público en televisión. Pero mírate. Has captado la atención del mundo entero en tan solo un año. Prácticamente todo el mundo sabe quién es Minjoon.” Deborah se lo pensó un instante. ¿De verdad sabía aquel hombre lo celosos que estaban todos de él? Incluso ella lo envidiaba, siendo él el jefe de cocina de un restaurante con estrella Michelin. Así de sorprendentemente repentino fue el ascenso a la fama de Minjoon. Nadie le quitaba los ojos de encima. Empezó como ayudante de cocina y, de repente, se convirtió en un chef estrella. “…Hombre, me estás poniendo celoso de tu vida otra vez. ¿Quieres intercambiar tu vida conmigo?” “Si lo haces, tendrás que casarte con Kaya. ¿Te parece bien?” “Simplemente me divorciaré.” “Entonces es un no.” “Ja, pareces como si hubieras dicho que sí si te hubiera dicho que me la quedaría.” Deborah sonrió. Por desgracia, la sonrisa no duró mucho. Se apoyó contra la pared con el rostro entristecido. “Sinceramente, a pesar de hablar así… todavía no he encontrado en qué quiero centrarme. Es frustrante.” “…¿No tienes una estrella Michelin? ¿Deberías estar hablando de eso?” “Exacto. Soy de una estrella. Ni de dos ni de tres estrellas, solo de una. Simplemente la dueña de un restaurante que se preocupa constantemente por si sus estrellas desaparecen.” Sonaba increíblemente cansada y derrotada. Minjoon pensó un segundo antes de volver a hablar. “¿Hay algún problema con el restaurante?” “Ese es el problema. Ni siquiera lo sé.” “¿Podrías cocinar para mí?” "…¿Para ti?" “Si necesitas mi consejo, claro. Al menos debería poder pensarlo contigo. ¿No era esa la razón por la que viniste aquí?” “…Bueno, Rachel ni siquiera está aquí. Entonces… ¿Qué hacemos? ¿Te gusta algún tipo de cocina en particular?” “Solo dime algo que hayas creado recientemente. Me gustaría ver en qué punto se encuentra el restaurante ahora mismo.” Deborah apartó la mirada con incomodidad. Cuando Minjoon la miró confundido, ella abrió la boca con cierta vacilación. “Para ser sincera, el plato lo preparé hace unos cinco meses. Te lo digo ahora mismo.” “Cinco… meses, ¿eh?” Intentó sonar normal al respecto, pero su voz tembló un poco al final. No pudo evitarlo. En su restaurante, nada había avanzado realmente después de cinco meses. Bajó la mirada nerviosamente. “Sí. Es una locura, ¿verdad?” “…¿Por qué no pudiste hacer nada durante cinco meses?” “¿Quién sabe? Como mínimo… ya no tengo esa inspiración. Es como un bloqueo creativo. He olvidado cómo cocinar. He olvidado cómo cocinaba.” Deborah sonrió. En ese momento, su sonrisa parecía casi la definición misma de una sonrisa amarga. “Por eso me presenté. Con la excusa de una reforma. Esperaba sacarle algo a Rachel.” “¿Cómo perdiste la inspiración?” “No sé. Creo que tal vez… ¿Pensé demasiado? ¿Fui demasiado superficial?” ¿A qué te refieres con superficial? “Voy a culpar a otro por eso. Es Michelin. Siempre me has visto pasearme victorioso, ¿verdad?” “No puedo decir que siempre. No te he visto muchas veces.” “Vale, de acuerdo. La verdad es que es bastante gracioso. No puedo creer que esté hablando de esto con alguien a quien apenas conozco.” Minjoon sonrió levemente. Deborah no era la única que le había contado la historia de su vida. Prácticamente todos, desde Justin y Anderson hasta algunos clientes, le habían hablado de sus vidas al menos una vez. A Minjoon no le disgustaba. Kaya se burlaba de él por eso, pero él pensaba diferente. No mucha gente hablaría de su vida con alguien que odiaba la suya. Las personas que compartieron con Minjoon sus historias de vida habrían reconocido que él vivió una vida plena. A Minjoon no le molestó en absoluto. “Puedes parar si no quieres hablar de ello.” “No. Considere esto como un pago por su consejo. Es una historia sencilla. Simplemente estaba pensando demasiado en Michelin.” “Eso suena normal para cualquiera que quiera una estrella.” Sí. Pero me pasé de la raya. Mantuve en el menú los platos que los críticos elogiaron y simplemente eliminé los que no recibieron buenas críticas de inmediato. Siempre hice eso. Al final… Mi menú no se convirtió en "mi" menú. Se convirtió en el menú de Michelin. “…Es una historia triste.” “¿Alguna vez te ha salido piel muerta en el brazo?” Minjoon asintió. Deborah miró su brazo con una sonrisa burlona. Su brazo estaba impecablemente limpio, pero parecía cubierto de manchas blancas. “Empieza siendo algo pequeño. Pero cuanto más intentas deshacerte de ello, más y más se hace. Eso fue lo que me pasó a mí. Intenté adaptarme un poco a sus gustos… Y terminé convirtiéndome en su esclavo. ¿Sabes qué es lo gracioso de todo esto?” “…No creo que suene gracioso, pero continúa.” “Tienes razón. No tiene ninguna gracia. Dave, a quien no le importaba nada, a diferencia de mí, acabó haciéndolo mejor que yo. ¡Ahora tiene tres estrellas!” “No hay nada peor que quedarse atrás.” “¿Conoces esa sensación? Te ves como un ganador total, para ser sincero.” “Las cosas van bien ahora, pero no siempre he tenido éxito.” “Si tú lo dices.” “¿Podrías cocinar para mí ahora? Creo que entiendo la situación.” “…De acuerdo. ¿Te importa si uso la estufa?” "Por supuesto." Hablaba como si fuera a terminar rápido, pero la preparación en sí duró una hora entera. Terminó justo cuando casi se acababa el descanso. “Toma. Este ha recibido críticas excelentes. Pruébalo.” “Parece… interesante.” Minjoon quedó atónito. Deborah había dispuesto la panceta de cerdo como si fueran fideos y la había servido con crema amarilla, salsa negra y salsa de jengibre con miel. Deborah habló mientras añadía helado a la carne. “Este es un helado que preparé con jengibre y cerveza. Estofé cerdo con especias indias y vino, y la crema la hice con jengibre y patata. La salsa negra está hecha con frijoles y salsa de soja. ¡Pruébalo!” “…Suena emocionante.” Minjoon se llevó el plato a la boca con una sonrisa. Deborah lo miró emocionada. Después de todo, era el chef más famoso del mundo. Estaba ansiosa por saber su opinión. “Está rico.” Eso fue lo único que Minjoon logró decir después de la mordida. Deborah sonrió, pero su sonrisa se desvaneció al darse cuenta de que Minjoon fruncía el ceño. ¿Qué le pasa en la cara? "Bien…" “Solo dímelo. Estoy dispuesto a escuchar cualquier cosa.” “Si todo en el menú es así…” Minjoon contuvo un suspiro. Tenía que decirlo. “No creo que quisiera ser un cliente habitual de su restaurante.” Fin.