Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 227 online gratis en español

“Bueno, quiero terminarlo rápido y enseñárselo a la maestra Rachel.” “¡Oh, qué amable de tu parte!” Rafael no tuvo más remedio que soltar una carcajada ante sus palabras infantiles. Mientras miraba la hora con impaciencia, Min-joon cogió un plato y lo puso en una bandeja con mermelada de granada en cuanto pasaron unos minutos. “Volveré después de cumplir mi servicio.” “Sí, déjame animarte.” Min-joon miró el dulce de granada que acababa de preparar. La puntuación de cocción era de 8. Necesitaba un punto más, comparado con la puntuación esperada en la ventana del sistema. Pero no importaba. La cocción aún no había terminado, ya que terminaría en cuanto le espolvoreara mermelada de granada. Llamó a la puerta del despacho de Rachel, con una bandeja en la mano. Pronto la oyó decir: «Adelante». Lo observó entrar en la oficina con extrañeza. Al ver el plato que llevaba en la mano, pensó que se trataba de un nuevo menú que él mismo había diseñado. Ella le dijo, sonriéndole: “Oh, tenías tantas ganas de hacerlo. ¿Qué tal te fue? ¿Crees que te salió bien?”. “Sí, estoy seguro de que es perfecto. En serio.” “De acuerdo. Tráemelo.” “¡Sí, amo!” Min-joon estaba emocionadísima. Lo miró con cariño, como si fuera su hijo. Él le puso un dulce de granada delante y le dio un tenedor y una cuchara. “¿Te gustaría romperlo?” Cuando él la empujó, ella tocó el caramelo con cuidado con un tenedor. No era tan duro como pensaba. Al tocarlo una vez, el caramelo se agrietó un poco, y al tocarlo dos veces, se deshizo por completo. Lo admiró al ver el helado de granada en polvo en su interior. “¿Está hecho de granada?” “Sí. Oh, por favor, no te lo comas todavía. Aún queda una cosa más.” Dicho esto, levantó la tetera que tenía al lado. De hecho, ella no dejaba de mirarla con curiosidad, preguntándose qué sería. Al inclinar la tetera, la mermelada de granada caliente se derramó sobre el caramelo frío y el helado en polvo. Y al mismo tiempo, una ventana del sistema apareció ante sus ojos. [¡Los dulces de granada con mermelada de granada y helado tienen una puntuación culinaria de 9!] [¡Has resuelto todo el proceso completamente por tu cuenta!] [¡Tu dominio de las técnicas de cocina molecular ha aumentado!] [¡Tu destreza en las habilidades de decoración aumentó gracias a un atractivo emplatado!] El sistema lo colmó de elogios. Sin embargo, lo que más esperaba eran los elogios de Rachel. Como era de esperar, admiró su nueva receta y, al mismo tiempo, soltó una risita. “Justine lo va a pasar muy mal. Lavar los platos debe ser duro para él.” “Piénsalo después. ¿Qué opinas?” “Lo has hecho muy bien. La presentación también está buena. Lo que importa es el sabor. Déjame probarlo.” Tomó una cuchara y se llevó el helado a la boca. Y sonrió dulcemente. Cuando ella le sonrió, él preguntó con voz nerviosa: "¿Crees que está bien? ¿Puedo incluirlo en el menú de Navidad?". Rachel respondió: “No, no puedes”. La sonrisa de su rostro desapareció en un instante. Preguntó con expresión perpleja: "¿Dijiste que no?" Como había esperado su respuesta con tanta expectación, sus palabras le parecieron demasiado duras. Pero no podía decir eso sin una buena razón. Ella abrió la boca con calma. “Está delicioso. Es un buen plato. También es divertido. Y el tema de este plato es… Quizás querías expresar tus sentimientos rompiendo la granada como si fuera un regalo de cumpleaños, ¿verdad?” “Ya lo sabes.” “Porque es demasiado obvio. Quizás la mejor idea para la pedida de mano sea tener un anillo ahí.” “Oh, no. Kaya me dijo la última vez que no debería hacerlo. Dijo algo así como que no podía sostener un anillo manchado de comida en la mano.” “Creo que está hablando con aires de superioridad. En fin, este plato todavía no es lo suficientemente bueno como para estar en nuestro menú.” —Ah, ya veo —dijo Min-joon, bajando la cabeza con expresión abatida. Ella lo miró y le sonrió amablemente, como si estuviera consolando a su hijo malhumorado. “No te ofendas tanto. Eso no significa que tu plato sea un fracaso. Simplemente no está lo suficientemente bueno como está ahora.” “¿Qué le falta?” “Bueno, no es difícil señalar sus deficiencias. Puedo aconsejarte sobre cómo mejorarlo. Pero, ¿crees que este es un plato perfecto?” Cuando ella dijo eso, él reflexionó un momento y luego negó con la cabeza lentamente. Se sintió avergonzado al recordar que había pensado en pedirle que mejorara el defecto crucial del plato y luego afirmar que era su propia creación. Ella dijo con una sonrisa: “A veces, reconocer que tienes defectos puede ayudarte mucho. En ese caso, sabrás si debes intentar mejorarlos o no. Espero que encuentres una buena respuesta, Min-joon”. “Entendido. Gracias por el consejo. Volveré después de mejorarlo.” Respondió fingiendo calma, pero no pudo ocultar la decepción en su voz. Cuando él agarró el pomo de la puerta, ella le preguntó: "¿Dejaste que otras personas lo intentaran?". “Bueno, no. Yo te lo traje primero.” “Déjalos que lo intenten. Así quizás puedas resolver el problema más fácilmente.” "Bueno." Salió, reflexionando sobre sus palabras de que dejar que otros lo intentaran le ayudaría a resolver el problema más fácilmente. Como si tuviera mucha curiosidad por la reacción de Rachel, Janet preguntó con cierta ansiedad en cuanto él entró en la cocina: "¿Qué dijo?". “Bueno, no es suficiente.” “Lamento oír eso.” “Por cierto, ¿estás sonriendo ahora?” “No tengo por qué llorar por esto, ¿sabes?” Janet se encogió de hombros sin responder. Luego volvió a mirar la mesa de la cocina. Los ayudantes de cocina, incluida Janet, eran muy sensibles a la cuestión de quién sería el primero en incluir sus recetas en el menú oficial de Rose Island. Min-joon tomó una cuchara del plato que Rachel acababa de probar. “Está delicioso…” Normalmente, el helado congela la lengua y puede ralentizar la percepción del gusto. Pero en este caso, la mermelada caliente espolvoreada sobre el helado la suavizó. En cambio, la combinación de frío y calor estimuló su lengua, agudizando su paladar, por lo que el sabor era nítido y el dulzor no excesivo. "Simplemente no tengo ni idea de por qué no fue lo suficientemente bueno." Fue en ese momento cuando recordó sus palabras, en las que decía que era mejor dejar que otros lo intentaran. Sostuvo el plato y se dirigió hacia los demás cocineros y chefs. Havier dijo, inclinándose hacia adelante: “Está realmente delicioso. Además, es divertido. No sé por qué criticó este plato”. “Anderson, ¿y tú?” “Estoy de acuerdo con Havier. Creo que el sabor es perfecto. Dulce y refrescante. Como postre, es perfecto.” Min-joon miró a los cocineros. Como si no esperaran que les pidiera su opinión, se mostraron confundidos. Luego, lentamente, abrieron la boca. Garrick dijo primero: “Los tres elementos principales de la cocina son el sabor, la textura de los alimentos y su apariencia. Pero creo que este plato tiene una buena combinación de ellos. Así que, sinceramente, no se me ocurre cómo mejorarlo”. “Estoy de acuerdo. El sabor a granada también es bueno… ¿Qué le falta?” —Bueno, ¿no crees que lo que quiso decir es que no le faltaba nada, pero que podrías hacerlo mejor? —preguntó Maya. Lo miró fijamente a los ojos. Luego, apartó la mirada con timidez. Min-joon la animó a continuar. "¿Y bien, qué te parece?" “Ahora que lo pienso, creo que lo que tengo que decir no tiene sentido.” “Déjame juzgarlo. Así que, siéntete libre de decirme lo que piensas.” “Bueno, como saben, la singularidad de la cocina de Rose Island no reside solo en lo deliciosa que es la comida, ¿verdad? Creo que la Maestra Rachel busca algo así como una idea fresca con la que se pueda crear un plato delicioso con un ingrediente en particular, o enriquecer el sabor de un plato cocinándolo de manera diferente. En otras palabras, busca la perfección en la originalidad de sus platos. Por supuesto, no estoy diciendo que su plato no sea fresco o sabroso.” Tras decir eso, pareció nerviosa, agitando la mano apresuradamente por temor a que él la hubiera malinterpretado. Me dijo con voz amigable: “Maya, no te pongas nerviosa. Me conoces. Aunque tu comentario sea duro, lo voy a aceptar. Así que, siéntete libre de hablar”. “Para serle sincero, su plato me pareció realmente delicioso, pero al mismo tiempo, creo que se puede encontrar algo similar incluso en un buen restaurante. En ese sentido, me pareció que no estaba a la altura de los estándares de Rose Island.” “En resumen, a mi plato le falta atractivo emocional, ¿verdad?” “Bueno, tal vez. No estoy seguro.” Maya rió con nerviosismo. Aunque comentó según lo que él le había pedido, le resultaba difícil criticar el plato de otro chef. Y si se trataba del plato de su supervisor, le resultaba aún más difícil. Murmuró, golpeando el plato con el dedo: “Apelación emocional…” Le resultaba difícil conceptualizarlo. <hr /> Nos guste o no, había algunas cosas a las que los chefs se acostumbraban mientras trabajaban en Rose Island. La primera era la exquisita cocina. En lugar de tener una hora de comida aparte, solían probar los platos que preparaban para el menú siguiente. Sin embargo, la mayoría de las muestras se elaboraban después de que Rachel diera su aprobación final. Además, estas muestras eran más deliciosas que cualquier plato sofisticado de otros restaurantes de alta gama. Lo segundo a lo que se acostumbraron fueron las visitas de famosos. En Los Ángeles había todo tipo de celebridades, así que la ciudad era famosa por la cantidad de frikis y excéntricos que había en Hollywood. Era común que los artistas visitaran Rose Island, y algunos de esos ricos viajaban desde fuera de Los Ángeles en sus jets privados. Incluso el segundo hombre más rico del mundo la visitó hace unos días y se marchó con un montón de elogios. Pero incluso después de que los chefs de Rose Island tuvieran esas experiencias, uno de ellos, Min-joon, se sintió incómodo con los invitados en una mesa del salón en ese momento. Uno de los invitados era un hombre famoso de mediana edad, y la otra era una famosa presentadora. El tercer invitado le resultaba familiar a Min-joon. Se llamaba Martin. Pero no era por los invitados que Min-joon se sentía incómodo en ese momento. “Chloe tiene edad suficiente para juntarse con ellos.”