Leer Dios de la Cocina (Novela) Capítulo 225 online gratis en español

221 Cada uno tiene su propia historia (7) En cuanto él entró en la cocina, Maya lo miró feliz con la frente perlada de sudor. "Oh, chef, ¿te echaste una siesta?" "Sí. ¿Cómo te fue?" "Bueno, nada diferente a antes. He recortado la gelatina con antelación. ¿Puedes echarle un vistazo a su forma?" "Claro. Dámelo... Mmm, has mejorado mucho, pero cortaste la gelatina de dorada demasiado gruesa. Como su caldo tiene un sabor fuerte, tienes que cortarla como si fuera sashimi para darle una textura sabrosa." "Ah, ya veo. De hecho, intenté que todos los platos quedaran perfectos antes de que terminara esta temporada." "Aún quedan unos días antes de que cambiemos el menú. Prueben todo antes de eso." "¿Puedo hacerlo?" "No hay nada en el mundo que no puedas hacer. Solo hay cosas difíciles de hacer. Confío en ti. ¿No puedes...?" Quiso preguntar: "¿No puedes confiar en ti misma?". Pero se detuvo porque sintió que esa pregunta le resultaba familiar. Y no tardó en recordar que era exactamente lo que Rachel le había dicho hacía algún tiempo. Maya lo miró nerviosamente cuando él dejó de hablar de repente. "¿Chef? ¿Se encuentra bien?" "Ah, no es nada. Se me ocurrió algo en ese momento. ¿Dónde me quedé?" "Dijiste que confiabas en mí." "Sabes que no confío en nadie. ¡Así que anímate!" "¡Eso suena a cliché!" "¡Lo digo en serio, Maya!" "Porque no lo es en absoluto. Fíltralo tú mismo." "¡Puf!" Maya chasqueó los labios como si estuviera decepcionada. Min-joon miró el reloj. Le quedaba poco tiempo para preparar el plato que tenía en mente. Los clientes ya estaban entrando al restaurante. Se dirigió lentamente a la mesa de la cocina. Aunque estaba resfriado, estaba con su mayor pasión: cocinar. ¿Cómo podía resultarle difícil estar con su amada? *** Para empezar, fue un error. Tras servir el postre al último cliente, Min-joon apoyó la cabeza en la mesa de la cocina, completamente exhausto. Raphael chasqueó la lengua y lo miró. "Por eso tenía que cuidarse. Havier, ¿por qué dijiste que se había resfriado?" "Dijo que se resfrió después de besar." "¡Dios mío… Todos sabemos que tiene veintitantos años!" Raphael negó con la cabeza con un suspiro. Luego le dijo a Min-joon: "Min-joon, un cliente dice que es un gran admirador tuyo, así que quiere verte. ¿Te parece bien?". "Oh, por supuesto. ¿Puedo ir a verlo ahora?" "Sí, ven conmigo ahora." Aunque estaba cansado, no podía negarse porque el cliente era su fan. Y este tipo de encuentros con fans no ocurrían a menudo. Cuando Min-joon se acercó a la mesa del cliente, se encontró con alguien que no esperaba en absoluto. Por supuesto, no la conocía; parecía muy rica. Llevaba un collar de platino al cuello, cuyo precio parecía superar su salario anual a simple vista, y sus uñas lucían un precioso dibujo que lo impresionó muchísimo. Llevaba un chal sobre los hombros, lo que le dio la impresión de que era una típica dama rica, de esas que se ven en las telenovelas más populares. "¡Oh, Chef Cho! ¡Encantado de conocerte!" Su acento delataba que era china. Él se sintió un poco avergonzado, pero sonrió. "Aún me queda mucho camino por recorrer, pero gracias por venir a verme de todos modos." "De nada. Te extrañé mucho. Te he estado siguiendo desde que participaste en el concurso Gran Chef. Si no disfruto un plato preparado por un chef con un paladar exquisito, ¿cómo puedo decir que soy un gourmet?" "Jajaja, pero lo que sirvieron hoy no es mi plato, sino el de Rachel", dijo Min-joon con una sonrisa incómoda. Se sentía agradecido, pero también un poco presionado. Como si estuviera encantada de estar con él, la mujer dijo con voz altiva: «Pero tú preparaste todas las mermeladas y salsas en polvo, ¿verdad? Estaban buenísimas. Ah, soy Delia. Delia Wi. Llámame Delia». "Oh, sí. Delia, gracias por venir hoy. Gracias por elogiarme." "¡Tengo que hacerlo! ¡Supongo que superarás a la chef Rachel en un futuro próximo!" "Delia, para ya." Otra mujer que estaba a su lado detuvo a Delia. Con un suspiro, mirándolo, dijo: «Lo siento. Si se engancha a algo, no puede controlarse. Por favor, no le hagas caso a lo que dijo». "¿Dije algo malo?" "Sí, lo hiciste. Vámonos antes de que cometas más errores." "Ah, vale. Espera un segundo. Min-joon, estaba delicioso. ¡Volveré la próxima vez!" "¡Adiós!" Min-joon sonrió con esfuerzo, disimulando su incomodidad. Se sintió realmente incómodo cuando ella dijo que él superaría a Rachel, aunque lo dijo como un cumplido. En ese momento, Janet, que estaba justo a su lado, susurró: "Ten cuidado con ese cliente". "¿La conoces?" "Sí, visitó varias veces el restaurante donde trabajé antes." "Aunque sea una clienta habitual, creo que es muy peculiar si recuerdas su rostro..." "De hecho, es una gran alborotadora. Puede que ahora parezca amable, pero con el tiempo, empezará a darte dolores de cabeza." Min-joon se mostró incómodo ante su advertencia y luego negó con la cabeza. En cualquier caso, no tenía de qué preocuparse por ahora. Ante todo, tenía que cocinar algo. Los demás cocineros lo observaron confundidos mientras se dirigía a la mesa de cocina. Anderson preguntó, frunciendo el ceño: "¿Qué estás haciendo?" "Se me ocurrió una receta de repente. Quiero probarla." "Oye. Ya es de noche. Vete a casa, hombre. No te encuentras bien. Kaya debe estar preocupada por ti." "Bueno, hago esto por Kaya. Quiero darle un regalo sorpresa. Si lo hago en casa, se dará cuenta." "Vamos. ¿Por qué no lo haces mañana por la mañana?" "No, si no puedo ir, me temo que no podré dormir esta noche." Cuando Min-joon respondió con terquedad, Anderson no pudo decir nada más y lo miró, frustrado. Justo en ese momento, Rachel se acercó a ellos y les preguntó: "¿Qué pasa, chicos? Es hora de irnos a casa. ¿Por qué siguen aquí?". "Oh, maestro. Min-joon dice que ha dado con una receta, así que no volverá a casa." Como si lo hubiera previsto, Havier informó inmediatamente a Rachel sobre lo sucedido con Min-joon. Dado que Rachel siempre se preocupaba por la salud de su personal, parecía que iba a regañar a Min-joon sin piedad. Sin embargo, en lugar de alzar la voz, simplemente lo miró. Trabajó todo el día a pesar de estar resfriado. Aun así, dijo que se quedaría para probar una receta que se le había ocurrido. Esa actitud no le resultaba extraña, pues le recordaba a alguien que conocía. Min-joon no pudo seguir insistiendo cuando ella lo observó. Finalmente se apartó de la mesa de cocina. Ella abrió la boca con voz tranquila. "La receta no te abandona, Min-joon. Siempre son las personas las que se van. No seas impaciente." "Sí." un postre que pudiera curar sus corazones heridos. 09:33 "Yo también tengo grandes expectativas puestas en ti. Me pregunto qué receta te causó tanta ansiedad. Pero puedes prepararla cuando te recuperes. ¿Entendido?" ¿Quién podría decirle que no? Al menos Min-joon no era del tipo que podía decir que no. Ella lo quería mucho y él también la amaba. Era su querida maestra. Por eso, no quería hacer nada que pudiera herir sus sentimientos. De hecho, incluso si hubiera preparado el plato de inmediato, no podría garantizar una calidad perfecta porque no había especificado la composición de los ingredientes ni nada por el estilo. Sin embargo, el motivo de su entusiasmo era muy sencillo. [Tu puntuación esperada en cocina es 8.] Solo dio una descripción general de la receta sin entrar en detalles. Aun así, obtuvo una puntuación de 8 sobre 10. 'Si presto un poco más de atención, tal vez saque un 9.' No era la primera vez que recibía un plato con nueve ingredientes. Cuando viajó a Japón, ideó una receta de sushi de nueve puntos. Sin embargo, le emocionó saber que podría mostrarle a Kaya y a su familia la mejor receta que podía servir en Nochebuena. Lo que tenía en mente era un postre. Después del aperitivo y el plato principal, y cuando decidieran dejar atrás sus resentimientos y perdonarse mutuamente, quería servirles un postre dulce que pudiera sanar sus corazones heridos. Quería usar un solo ingrediente principal: la granada. La razón por la que ideó la receta fue en parte por las palabras de Ella, pero principalmente por los dulces de manzana. Se trataba de un dulce con una manzana ensartada en un palito y bañada en almíbar. Planeaba preparar un postre similar. Para empezar, era simplemente una granada común. Pero en realidad no era una granada de verdad. Pensó en hervir azúcar, mantequilla, agua y jugo de granada para hacer caramelo de azúcar, e inflarlo como un globo para que tuviera la forma de una granada. Luego, iba a rellenarlo con helado de granada en polvo, congelando rápidamente nitrógeno líquido. Después de que la familia de Kaya rompiera el caramelo, él iba a verter mermelada de granada tibia sobre el centro del helado. La clave de su sabor residía en el contraste de esa temperatura. Al fin y al cabo, no lo consiguió él solo esta noche, pero podía permitirse el lujo de tener tiempo para trabajar en ello. De camino a casa, respondió vagamente a la pregunta de Anderson y reflexionó sobre los componentes de los ingredientes. Un chef promedio no podría descifrar el resultado a la perfección, por mucho que lo intentara, pero le ayudaba el hecho de conocer su puntuación culinaria. 'Me pregunto si la puntuación culinaria no estaba pensada para calificar la comida, sino para usarla de esta manera.' Pensaba así, pero lo más importante en ese momento era su caramelo de granada y su helado. Pensó en varias combinaciones de ingredientes. Estaba a punto de abrir la puerta de su casa cuando Anderson lo miró con expresión confusa. No se movió, como si tuviera los pies clavados en el suelo. No podía moverse. [¡Tu puntuación esperada en cocina es 9!]